ЮБИЛЕЙНАЯ ВЫСТАВКА «ПРОДЭКСПО–2013»

С 11 по 15 февраля 2013 г. в Москве в ЦВК «Экспоцентр» прошла 20-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо–2013».

Содействие и поддержку в организации выставки оказали Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Торгово-промышленная палата России и Правительство Москвы.

Площадь экспозиции «Продэкспо–2013» — 47 000 м2.

В работе выставки приняли участие 2 200 экспонентов (в том числе 1 450 — из России) из 63 стран мира: Австралии, Австрии, Азербайджана, Аргентины, Армении, Белоруссии, Бельгии, Болгарии, Бразилии, Великобритании, Венгрии, Германии, Греции, Грузии, Дании, Израиля, Индии, Индонезии, Ирана, Ирландии, Исландии, Испании, Италии, Казахстана, Канады, Кипра, Китая, Кореи, Киргизии, Латвии, Литвы, Македонии, Марокко, Мексики, Молдавии, Нидерландов, Объединенных Арабских Эмиратов, Парагвая, Польши, Португалии, России, Румынии, Сербии, Сингапура, Словакии, Словении, США, Таиланда, Турции, Узбекистана, Украины, Уругвая, Финляндии, Франции, Черногория, Чехии, Чили, Швейцарии, Швеции, Шри-Ланки, Эстонии, Южно-Африканской Республики и Японии.

Свою продукцию продемонстрировали такие известные мировые производители и поставщики продуктов питания и напитков, как Biovela (Литва), Bord Bia – Irish Food Board (Ирландия), Canada Pork International (Канада), German Meat GMbH, Tonnies Fleisch (Германия), U.S. Meat Export Federation, USA Poultry and Egg Export Council, Inc. (США), Alokozay Tea (ОАЭ), Cibus (Уругвай), Koncern Farmakom (Сербия), Myllyn Paras (Финляндия), Cykoria (Польша), Rigas Sprotes (Латвия), European Quality Food (Дания), Tea Tang, Imperial Teas, Dilmah, Riston (Шри Ланка), Ulker (Турция), Vetroelite S.P.A., Grosseto-Eurofood (Италия) и др.

Среди наиболее именитых отечественных участников — «Останкинский мясокомбинат», «Рублевские колбасы и деликатесы», «Мираторг», МПЗ «Сетунь», «Павловская слобода», «Доширак», ТД «Кухня без границ», «Морозко», «Кудиновский мясной комплекс», Дмитровский молочный завод, «Главпродукт», «Русская консервная компания», «Гипар», «Русская Чайная Компания», «Брянконфи», «Невский кондитер», «Мастерфуд», «Кристалл», «Ереванский Коньячный Дом», «Московский Комбинат Шампанских Вин», «Русская трапеза»и др.

Основные тематические разделы выставки:

• Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица. Яйцо
• Рыба и морепродукты
• Молочная продукция. Сыры
• Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы. Специи
• Растительные жиры
• Кондитерская продукция. Снэки. Орехи. Сухофрукты. Хлебопекарная продукция
• Чай. Кофе. Какао
• Консервированные продукты. Соусы. Кетчупы. Салаты
• Гастрономия. Продукты для ресторанов. Готовые блюда
• Замороженные/охлажденные продукты. Полуфабрикаты
• Соки. Воды. Безалкогольные напитки
• Алкогольная продукция (крепкие спиртные напитки, вино, коньяки, слабый алкоголь)
• Здоровое питание. Натуральные продукты. Специализированное питание. Диетические продукты
• Иностранные национальные экспозиции
• Овощи. Фрукты
• Салон сопутствующего оборудования, упаковки и услуг

Деловая программа выставки «Продэкспо-2013» насыщена и многопланова: она отражает тенденции развития отрасли и все ее проблемы, выступает флагманом в прорывных технологиях развития российского рынка продуктов питания. В ней приняли участие ключевые игроки продовольственного рынка, первые лица предприятий, представители розничных сетей и федеральных властей.

Перспективам развития пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса с учетом вступления России в ВТО была посвящена конференция, проводимая Минсельхозом России и фирмой «Агроэкспосервис».

В ходе ее работы обсуждались следующие вопросы: состояние и развитие пищевой и перерабатывающей промышленности в условиях работы предприятий по правилам ВТО; разработка и реализация Технологической платформы «Хранение и переработка–2030»; ВТО и мясная отрасль России; государственная политика по поддержке отечественного сельхозпроизводителя в условиях вступления России в ВТО; поддержка экспорта в условиях членства России в ВТО и многое другое.

В рамках конференции прошел круглый стол на тему: «Развитие социального питания и продовольственной помощи уязвимым слоям населения – важный механизм обеспечения устойчивости сбыта отечественной продукции». Были представлены доклады, касающиеся разработки технологий производства социально значимых растительно-молочных продуктов здорового питания на основе использования сырья плодово-овощных культур, мясного птицеводства России: уроки прошлого, достижения и перспективы, современных продуктов из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста, технологий производства фруктово-овощных консервов функционального назначения.

Ключевыми мероприятиями выставки «Продэкспо-2013» стали VIII Всероссийский торговый форум «Компетентный поставщик-2013. Стратегии работы с розничными сетями», IV Форум производителей и ритейлеров «Собственная торговая Марка-2013», VII Всероссийский продовольственный форум «Бренд становится хитом. Технологии XXI века».

Выставка также продемонстрировала, что сейчас российский рынок продовольствия начал осваивать нишу здорового питания. На конференции «Развитие рынка БИО-продукции в России», проведенной Международным ЭКО БИО Центром, были заслушаны доклады об истории и сегодняшнем дне эко-био движения за рубежом, особенностях развития эко-био движения в России и его перспективах на ближайшие 10 лет, об участии России в международном экологическом движении и практических шагах по улучшению качества продукции российских производителей.

Повышенным спросом у участников и посетителей «Продэкспо-2013» пользовался работавший на выставке Центр закупок сетей, который стал эффективной площадкой для прямых контактов производителей и поставщиков с ведущими торговыми сетями. Центр давал возможность договориться о поставках со 100 сетями одновременно. Впервые в этом году Центр закупок сетей дополнил раздел по собственным торговым маркам и по онлайн-торговле.

Важной составляющей деловой программы стали престижные профессиональные конкурсы: «Лучший продукт», «Инновационный продукт «Продэкспо-2013», «Выбор сетей», VIII Международный конкурс на лучшую упаковку и этикетку для пищевой продукции «ПродЭкстраПак», XV Международный дегустационный конкурс «Москва-2013».

Победа в этих конкурсах повышает авторитет компаний и их продукции, открывая дополнительные возможности для укрепления уже занятых позиций в конкурентной борьбе, расширения бизнеса и выхода на новые рынки.

Следующая выставка «ПРОДЭКСПО» пройдет в период с 10 по 14 февраля 2014 г. в Москве, в ЦВК «Экспоцентр».