Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.
Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:
АВТОРЫ: Петрунина И. В.
АННОТАЦИЯ: В первой части статьи рассмотрены вопросы организации и проведения оптовых сельскохо зяйственных ярмарок в России. Кроме этого, проанализированы особенности развития товарной биржевой торговли. Исследуемый временной период, в котором происходили указанные процессы, охватывает средние века и последующие столетия, включая начало ХХ века. Статья подготовлена в рамках выполнения темы НИР FNEN20190005 государственного задания ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН.
Authors: Petrunina I. V.
Abstract. The first part of the article describes the organizational issues of the agricultural trade fairs in Russia. Furthermore, it analyzes the developmental characteristics of commodity exchange. The research period, in which the processes occurred, covers the Middle Ages and the succeeding centuries, including the beginning of the twentieth century. The article was prepared within the framework of the state assignment FNEN20190005 of the V.M. Gorbatov Research Center for Food Systems.
Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:
Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru