Получить статью

Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.

Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:

Подписка на журнал

Производство яичного кормового порошка из нестандартных яиц

Разработана технология производства яичного кормового порошка, позволяющая сохранить биологическую ценность продукта. Проведены исследования аминокислотного состава яичного кормового порошка по сравнению с мясокостной и рыбной мукой. Получен положительный результат в кормлении животных (норок). В яичном кормовом порошке определены жирные кислоты и другие показатели. Отмечено, что результаты микробиологических исследований показали санитарное благополучие яичного кормового порошка.

Автор:Д-р техн. наук В.П. Агафонычев, канд. техн. наук Т.И. Петрова, С.С. Кругалев, И.С. Дмитриенко, ГНУ ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности Россельхозакадемии

Ключевые слова:Нестандартные яйца, технология, исследова- ния, яичный кормовой порошок, рацион норок.

Preview Article

A technology for production of egg feed powder allowing to preserve biological value of the product was developed. Investigations of amino acid composition of the egg feed powder, compared to the meat and bone and fish meal, were carried out. A positive result in animal (mink) feeding was obtained. Fatty acids and other indices were determined in the egg feed powder. It is noted that the results of microbiological studies showed sanitation well-being of the egg feed powder.

Key words:Non-standard eggs, technology, research, egg feed powder, diet of minks.

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

  • в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
  • через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
  • для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru

Вы здесь: Главная → Статьи → Производство яичного кормового порошка из нестандартных яиц