Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.
Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:
Приведена численность поголовья мясного скота в Челябинской области за последние 3 года, а также в сравнении с показателями по стране. Рассмотрены особенности производства говядины, свинины и баранины, динамика и тенденции развития мясной отрасли в области. Правительство Челябинской области пре- доставляет финансовую поддержку пред- приятиям сельского хозяйства.
Автор:А.А. Лапшина, д-р техн. наук, проф. С.Л. Тихонов, Уральская государственная академия ветеринарной медицины, Канд. техн. наук, доц. Е.И. Першина, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Ключевые слова:Динамика, численность поголовья скота, мясное скотоводство, Челябинская область.
The number of meat cattle population in the Chelyabinsk region in the last 3 years, as well as compared with indicators in the country, is given. The features of production of beef, pork and mutton, dynamics and development trends in the meat industry in the region are considered. The Government of the Chelyabinsk region provides financial support to agricultural enterprises.
Key words:Dynamics, number of cattle population, meat cattle breeding, Chelyabinsk region.
Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:
Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru