Выставка продуктов питания и напитков «Весь мир питания»

С 15 по 18 сентября в Москве, в «Экспоцентре», прошла 18-я международная выставка продуктов питания и напитков «Весь мир питания»/World Food Moscow. Выставка стала важным деловым событием в отрасли, открыв новый сезон продаж.

Выставка World Food Moscow в очередной раз подтвердила, что является идеальной площадкой для заключения контрактов и сделок, продвижения продукции, развития брендов, изучения рынка, встреч с представителями розничной торговли, предприятий общественного питания, оптовиками и дистрибьюторами.

На официальной церемонии открытия Сергей Серегин, заместитель директора департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Минсельхоза РФ, озвучил приветствие руководителя ведомства — Елены Скрынник. По ее словам, выставка отражает новые тенденции и достижения рынка. В свою очередь, Сергей Лисовский, зампредседателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике, отметил, что продовольственный рынок России стремительно развивается, и важно, что мы становимся не только покупателями, но и мировыми поставщиками.

Коммерческая активность на выставке ощущалась все четыре дня: выгодные контракты на поставку, важные переговоры, обсуждение условий будущих сделок, встречи с постоянными партнерами – вот что обсуждали участники и посетители выставки. В этом году число специалистов, посетивших выставку World Food Moscow, выросло на 15 процентов - более 50000 посещений за четыре дня работы.

Выставка «Весь мир питания» под своим брендом объединяет 9 полноценных выставок: рыба и морепродукты, мясо и птица, фрукты и овощи, кондитерские изделия, бакалея, масложировая продукция, молочная продукция, чай и кофе, напитки, каждая из которых отражает ситуацию на рынке.

В этом году выставка заняла четыре павильона «Экспоцентра». Это 36 000 кв.м выставочной площади, на которой разместилось более 1100 участников из 55 стран. Среди экспонентов World Food Moscow – крупные российские игроки: Главпродукт, Мясомолпрод, Русская рыбная компания, Балтийский берег, Эфко, Скит, Балтимор, Волшебный край, Мартин, Верес, Глобус, Белгородские молочные продукты, Объединенная кондитерская компания, Московская ореховая компания, Белкондитер, Славянка, Брянконфи и многие другие.

Не менее значимым стало участие 50 национальных групп и ассоциаций, причем 12 из них новые, среди них Совет по чаю Шри-Ланки, Совет по торговле Исландии, Ассоциация экспортеров Стамбула, Македонско-Российская торгово-промышленная палата и другие. Это дополнило список традиционных участников из Италии, Бельгии, Греции, Аргентины, Таиланда и других стран. Особого внимания заслуживает насыщенная программа выставки. В этом году в рамках World Food Moscow впервые состоялось гастрономическое шоу «Кухня». Четыре дня на специально оборудованной площадке проходили презентации продукции и демонстрировались возможности ее использования. Так, компания Farm Frites (Фарм Фритес) представила 3 вида своего картофеля. Участник выставки из Греции - компания Altis (Алтис) - провела презентацию с дегустацией своей продукции – оливкового масла и оливок.

В павильоне Форум три дня работал демонстрационный зал «Корзина свежих идей», где прошли презентации новых технологий в области упаковки, новых материалов, принципов разработки брендов. Большой интерес вызвал доклад Михаила Кисина, директора интернет-проекта GoodsMatrix, на тему «Информационная упаковка как глобальный тренд будущего на рынке продуктов питания». Традиционным событием выставки является профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года», который проводится Центральной дегустационной комиссией Министерства сельского хозяйства РФ. Торжественная церемония награждения победителей конкурса состоялась 18 сентября. По итогам конкурса присвоено 38 бронзовых, 46 серебряных и 50 золотых медалей. Гран-при отмечены продукция 9 компаний, среди них лапша от компании «Кэмми», торты от компании «У Палыча», рыбные консервы от Рыбокомбината «Островной» и другие.

Ключевым мероприятием деловой программы стал 3-й Российский агропродовольственный форум по перспективам развития агропродовольственных рынков России и мира «Кризис в мировом и российском агробизнесе: тенденции, прогнозы, риски». Заместитель министра экономического развития Андрей Клепач представил прогноз развития макроэкономической ситуации в России. Ведущие специалисты отраслевых ассоциаций стран-экспортеров продовольствия (США, Новая Зеландия, Бразилия) выступили с докладами на круглом столе по состоянию мировой агропродовольственной системы. Генеральным спонсором Форума выступил «Россельхозбанк», спонсором - «Промсвязьбанк».

Особый интерес вызвал специальный проект «Столы закупок сетей» - площадка, на которой производители и поставщики продуктов питания смогли напрямую предложить свою продукцию руководителям отделов закупок российских и международных розничных сетей. Выставка и форум прошли при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Совета ассоциации отраслевых союзов — АССАГРОС, Министерства сельского хозяйства Правительства Московской области, Московской торгово-промышленной палаты, Российского союза промышленников и предпринимателей, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу.