В мясном секторе сохраняется рост производства

По итогам января-августа 2013 года в сельхозорганизациях Российской Федерации на убой было отправлено 5260 тысяч тонн скота и птицы в живом весе.

Данный показатель на 11,6% выше прошлогоднего аналога. Основной объем производства приходится на птицу — 58% или 3036 тыс. тонн по итогам восьми месяцев текущего года. Положительная динамика по данной группе относительно прошлогоднего показателя за аналогичный период составляет 6% или 178 тыс. тонн. Наиболее заметный рост мы продолжаем наблюдать в свиноводстве: на убой по итогам января-августа 2013 года было отправлено на 29% (на 362 тыс. тонн) больше, чем годом ранее, а именно 1615 тыс. тонн. Несмотря на то, что мы наблюдаем рост поголовья КРС, отправленного на убой на 1% по сравнению с показателем прошлого года, эта положительная динамика не говорит о нормализации обстановки в секторе. Общая тенденция по сокращению поголовья продолжается на рынке. Из-за высоких цен на корма производители активнее отправляли скот на убой, вследствие чего мы получили рост показателя КРС на убой по сравнению с прошлым годом на на 7,3 тыс. тонн до 585 тыс. тонн.

Среди федеральных округов РФ только в Южном ФО мы наблюдаем сокращение общего показателя производства скота и птицы на убой по сравнению с показателем прошлого года. Так, в январе-августе 2013 года объем производства составил 372 тыс. тонн против 435 тыс. тонн годом ранее (на 15% ниже), что является последствием частых вспышек АЧС в округе. По всем остальным округам динамика положительная. Основная часть производственных показателей сконцентрирована в Центральном ФО — 42% или 2203 тыс. тонн. За год округ увеличил производство на 20%.

Источник: Meatinfo.ru