Цена мяса снизилась и к Новому году повышаться не собирается

Цены на продовольствие умеют не только расти, но и снижаться: в этом году в «падающей группе» практически все мясо и гречка, сообщает Росстат.

Резкого подорожания мяса, по крайней мере, до конца года, эксперты не ожидают. «Одним словом, ситуация достаточно стабильная. Никаких поводов для беспокойства в отношении мяса я пока не вижу», — сообщил корреспонденту «Российской газеты» руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Оптовые цены, правда, по мясу движутся временами то вверх, то вниз, но, как мы видим, эти изменения практически никак не сказываются на магазинных ценниках.

«Поэтому мы не видим никаких веских причин для подорожания мяса птицы, свинины или говядины выше обычных темпов, которые обычно бывают к концу года перед новогодними праздниками, — продолжает С. Юшин. — В этом году, может, даже и такого роста не будет, потому что очень быстрыми темпами растет производство».

Производство свинины в этом году вырастет более чем на 300 тысяч тонн, это примерно на 6%, больше, чем в 2012 году. Столько же прибавило производство мяса птицы.

С начала года, по данным Росстата, говядина подешевела на 1,2%, баранина — на 2,6%, куры — на 7,2, свинина — на 2%.

Подорожания мяса птицы не ждет генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.

«Цена на мясо птицы падает. Отпускная цена около 67-70 рублей за тушку. Во всем ассортименте (с филе, крылышками и т.д) — 72–79 рублей за килограмм в сентябре. Связано это с насыщением рынка. Увеличиваем производство и мы, и свиноводы. А покупательная способность населения практически не растет. И из-за рубежа поступает продукция. Особенно из Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана. Так что не ожидаем мы изменения цены на куриное мясо, в том числе и розничной», — говорит Галина Бобылева.

Источник: prodportal.ru