Индустриальное будущее дагестанского мясного сектора

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации поддержит строительство высокотехнологичного завода по переработке мяса в Дагестане.

Об этом заявил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев во время рабочей встречи с главой Республики Дагестан Рамазаном Абдулатиповым.

«Первостепенная задача — не только заниматься самообеспечением, но и вывести бренд «Дагестанское мясо» за пределы республики. Для этого в регионе не хватает современного специализированного производства. Мы будем вместе с вами этот проект реализовывать. Уверен, что в будущем он будет вносить существенный вклад в экономику республики», — подчеркнул Александр Ткачев, министр сельского хозяйства России.

На встрече обсуждались также вопросы, связанные с стимулированием развития рисоводства в республике, строительством оптово-распределительных центров, поддержкой молочного скотоводства и виноградарства.

По предварительным данным Минсельхозпрода Республики Дагестан, в 2014 году во всех категориях хозяйств произведено: мяса скота и птицы на убой в живом весе — 210,0 тыс. тонн, что на 10,5 % больше, чем в 2013 году.

На январь 2015 года численность сельскохозяйственных животных в хозяйствах всех форм собственности составила: крупного рогатого скота — 975,0 тыс. голов, что по отношению к 2013 году составило 100,4 %, в том числе коров — 465,0 тыс. голов (100,2 %); овец и коз — 5090 тыс. голов (102,0 %); птицы на сельскохозяйственных предприятиях — 1800 тыс. голов (102,2 %).

В 2014 году в республике мясоперерабатывающие предприятия произвели 6,2 тыс. тонн мяса и субпродуктов I категории — на 1,6 % больше, чем в 2013 году, колбасных изделий — 1280 тонн (+ 9,5 %).

В мясоперерабатывающей отрасли республики работают 3 крупных предприятия и ряд малых цехов. ООО «Кизляр Урицкий мясокомбинат» в 2014 году произвело 345 тонн мясных и колбасных изделий, ОАО «Махачкалинский мясокомбинат» — 223,5 тонны, ОАО «Кизлярагрокомплекс» — 80 тонн. В декабре 2014 года введен в строй цех по убою скота КФХ «Бозторгай» в Ногайском районе, отвечающий всем современным требованиям и стандартам.

Источники: Пресс-служба Минсельхоза России, Khunzakh.ru