Качественные показатели мяса бройлеров при использовании в кормах облепихового шрота

Изучены кормовые добавки растительного происхождения, повышающие прирост живой массы и упитанность цыплят-бройлеров.

Представлены материалы по эффективности применения в качестве добавки к основному рациону облепихового шрота, содержащего в своем составе многие ценные для организма вещества.

Установлено что добавление облепихового шрота к основному рациону в количестве 0,6 % в течение 16–35 дней способствует повышению ежесуточного прироста массы бройлеров на 9,9 %, улучшает качественные показатели мяса и обеспечивает общую прибыль до 9–10 %.

Автор: Е. А. Олейник, канд. вет. наук, проф. И. Г. Серегин, ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств» Институт прикладной биотехнологии

Ключевые слова: Цыплята-бройлеры, облепиховый шрот, прирост живой массы, показатели крови, убойный выход, качество мяса и его физико-химические свойства.

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

• в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
• через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
• для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru