Получить статью

Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.

Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:

Подписка на журнал

Влияние кормовых добавок Йоддар Zn и ДАФС-25 на мясную продуктивность баранчиков

Представлены результаты влияния кормовых добавок Йоддар Zn и ДАФС-25 на развитие, мясную продуктивность и качество мяса баранчиков ставропольской породы.

Изучены морфологические особенности роста, развития мышечной ткани и жироотложения по основным периодам онтогенеза этих животных, их убойные качества, а также пищевая ценность баранины от овец разных рационов откорма. Исследования выявили, что обогащение кормов микроэлементами повышает мясную продуктивность, сортовой и морфологический состав, пищевую ценность баранины.

Автор: Д-р техн. наук, проф. Т. М. Гиро, канд. с.-х. наук, доц. О. И. Бирюков, В. Ю. Юрин, ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова»

Ключевые слова: Интенсификация производства баранины, обогащение рационов откорма, кормовые добавки Йоддар Zn и ДАФС-25, мясная продуктивность баранчиков, сортовой и морфологический состав туш, пищевая ценность баранины.

Preview Article

Results of the impact of feed additives Ioddar Zn and DAFS-25 on development, meat productivity and meat quality of Stavropol breed rams are presented.

Morphological features of growth, development of muscular tissue and fat deposition by major periods of ontogenesis of these animals, their slaughter qualities, as well as nutritional value of lamb from sheep of different fattening diets were investigated. Studies have shown that enrichment of feeds with microelements increases meat productivity, varietal and morphological composition, nutritional value of lamb.

Key words: Intensification of lamb production, enrichment of fattening diets, food additives Ioddar Zn and DAFS-25, meat productivity of rams, varietal and morphological composition of carcasses, nutritional value of lamb.

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

  • в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
  • через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
  • для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru

Вы здесь: Главная → Статьи → Влияние кормовых добавок Йоддар Zn и ДАФС-25 на мясную продуктивность баранчиков