Влияние кормовых добавок Йоддар Zn и ДАФС-25 на мясную продуктивность баранчиков

Представлены результаты влияния кормовых добавок Йоддар Zn и ДАФС-25 на развитие, мясную продуктивность и качество мяса баранчиков ставропольской породы.

Изучены морфологические особенности роста, развития мышечной ткани и жироотложения по основным периодам онтогенеза этих животных, их убойные качества, а также пищевая ценность баранины от овец разных рационов откорма. Исследования выявили, что обогащение кормов микроэлементами повышает мясную продуктивность, сортовой и морфологический состав, пищевую ценность баранины.

Автор: Д-р техн. наук, проф. Т. М. Гиро, канд. с.-х. наук, доц. О. И. Бирюков, В. Ю. Юрин, ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова»

Ключевые слова: Интенсификация производства баранины, обогащение рационов откорма, кормовые добавки Йоддар Zn и ДАФС-25, мясная продуктивность баранчиков, сортовой и морфологический состав туш, пищевая ценность баранины.

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

• в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
• через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
• для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru