Культ мяса — гриль для «продвинутых»

"Германия является одним из ведущих производителей и экспортеров мяса не только в Евросоюзе, но и в мире. В 2013 году в ФРГ было произведено 6,6 млн т мяса, 3 млн из которых было отправлено на экспорт в более чем 100 стран мира.

Немецкая свинина и говядина ценятся переработчиками как в самой Германии, так и в странах-импортерах за идеальное соотношение цены и качества, которое, безусловно, является важным конкурентным преимуществом.

Однако на рынке мяса с высоким объемом потребления, как в Германии (91 кг), есть место разным продуктам. В том числе и импортному мясу высокой ценовой категории. В этом сегменте идет борьба за наиболее платежеспособного потребителя, что значительно усиливает конкуренцию.

Как удается успешно вести бизнес в этом сегменте одному из немецких предприятий, экспортирующих стейковую говядину из Южной Америки, выясняла Елена Байер — наш собственный корреспондент в Германии."

Авторы: Елена Байер

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

• в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
• через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
• для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru