Тенденции производства, потребления и динамики импорта мяса и мясной продукции

Проанализированы объемы ресурсов мяса и мясной продукции (в пересчете на убойную массу) и их использование на основе данных Росстата с 1990 по 2013 годы. Рассчитаны коэффициенты само обеспечения по этой группе продуктов в целом по РФ и по федеральным округам. Выделены регионы, имеющие самые высокие показатели среднедушевого производства и потребления мяса и мясной продукции (в убойной массе).

Авторы: Канд. экон. наук, доц.Н. Ф. Небурчилова, И. П. Волынская,И. В. Петрунина, А. С. Чернова ФГБНУ «ВНИИМП им. Горбатова»

Ключевые слова: продовольственная безопасность, баланс ресурсов, импорт, экспорт, уровень само обеспечения, потребление на душу населения, физическая и экономическая доступность продовольствия.

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

• в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
• через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
• для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru