Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.
Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:
АННОТАЦИЯ: Для профилактических мер по устранению проблемы микроэлементов в человеческом организме разработан новый биологически безопасный и эффективный метод производства баранины методом обогащения рационов мелкого рогатого скота (МРС) нутрицевтиками. Отмечено увеличение содержания микроэлементов в баранине, выращенной с применением обогащенных кормовых рационов животных опытных групп, что позволяет ее рекомендовать для производства продуктов функционального назначения. Состав сыровяленых чипсов из баранины сбалансирован по микроэлементам в биологически активной форме, рекомендован для профилактики дисмикроэлементоза.
АВТОРЫ: Д-р техн. наук, проф. Т. М. Гиро, канд. техн. наук Е. П. Мирзаянова, В. Ю. Юрин ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ»
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Микроэлементы,рацион МРС, нутрицевтики, функциональное питание.
Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:
Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru