Современный рынок консервов на мясной основе для детского питания

АВТОРЫ: Канд.техн.наук О.К.Деревицкая, канд.техн.наук М.А. Асланова, Н.Е. Солдатова, д-р.техн.наук А.В. Устинова, канд.техн.наук Н.Н. Манджиева ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Консервы мясные, мясорастительные, растительно-мясные, питание детей раннего возраста, класс А, класс Б, гомогенизированные, пюреобразные.

АННОТАЦИЯ: В статье изложена обзорная информация о мясных и мясосодержащих консервах для питания детей раннего возраста, представленных на отечественном рынке. Дана характеристика консервов, вырабатываемых как отечественными, так и зарубежными производителями, по ассортименту, составу и пищевой ценности. Приведены требования к качеству и безопасности консервов, регламентируемые техническими регламентами Таможенного союза и действующими межгосударственными стандартами.

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

• в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
• через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
• для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru