Наилучшие доступные технологии

«Убой животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработка побочных продуктов»

АВТОРЫ: Д-р техн. наук, проф. Т.М. Гиро, Е.А. Шустов, Н.А. Саенко, Т.В. Горшенина ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова»

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Наилучшие доступные технологии (НДТ), убой животных, переработка побочных продуктов, охрана окружающей среды, экологическая безопасность.

АННОТАЦИЯ: Информационно-технический справочник Наилучшие доступные технологии «Убой животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработка побочных продуктов» (ИТС НДТ) представляет собой документ по анализу и стандартизации технологических, технических и управленческих решений, которые применяются для обеспечения высокой ресурсоэффективности, экологической результа-тивности и ветеринарно-санитарной безопасности убоя сельскохозяйственных животных, диких и промысловых животных, переработки побочных продуктов убоя. Данный проект отвечает перспективным направлениям внедрения модели экологического нормирования с учетом концепции наилучших доступных технологий, поддерживаемого на государственном уровне.

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

• в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
• через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
• для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru