Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.
Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:
АВТОРЫ: Д-р техн. наук, проф. Т.М. Гиро,А.В. Яшин, Р.И. Ахмиров, Е.П.Усачева ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова»
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Наилучшие доступные технологии (НДТ), убой скота, переработка побочных продуктов, охрана окружающей среды, экологическая безопасность.
АННОТАЦИЯ: Рассмотрен зарубежный и российский рынок оборудования для мясной отрасли. Проанализировано состояние производства и применения оборудования, эксплуатируемого в случае применения наилучших доступных технологий (НДТ) при убое и первичной переработке скота. Показан уровень импортозависимости в отношении оборудования для убоя скота.
Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:
Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru