Сравнительная оценка основных диет мира

АВТОРЫ: Чл. – корр. РАН, д-р. техн. наук, проф. И. М. Чернуха, А. И. Фокина ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Питание, диета, русская диета, алиментарно¬зависимые заболевания.

АННОТАЦИЯ: По материалам ВОЗ (данные 2005 и 2018 го- дов) незаразные болезни, включая сердеч¬но-сосудистые, канцерогенные, диабеты и хронические респираторные заболевания в 89 % случаев стали причиной гибели людей в европейских странах. ВОЗ отмечает рост таких случаев на 3 % по сравнению с 2000 годом. Смертность вследствие хронических заболеваний населения стран с низкими до¬ходами к 2030 году может достигнуть 66 %. Пи¬тание становится одним из доступных каждо- му инструментов профилактики таких заболеваний. В статье систематизирована инфор¬мация о наиболее известных диетах мира, включая Западную, Средиземноморскую, Оки¬навскую и др. Приведены данные о возможном составе российской диеты и потенциале ее влияния на здоровье человека.

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

• в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
• через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
• для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru