Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.
Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:
АННОТАЦИЯ: В европейском регионе ВОЗ все больше и больше людей переходят на растительную диету по медицинским показаниям, а также из этических соображений, связанных с изменением климата и благополучием животных. В некоторых странах такие модели питания только начинают проявляться, в то время как в других — эта тенденция быстро нарастает. Тем не менее, данные о долгосрочном влиянии вегетарианской и веганской диеты на здоровье остаются неполными. Наша информация направлена на обзор текущих данных и выявление пробелов в знаниях в этой области.
Abstract. In the WHO European Region, more and more people are switching to a plant-based diet for medical reasons, as well as for ethical reasons related to climate change and animal welfare. In some countries, these eating patterns are just beginning to emerge, while in others the trend is accelerating rapidly. However, data on the long-term health effects of vegetarian and vegan diets remain incomplete. Our information aims to review current data and identify gaps in knowledge in this area.
Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:
Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru