Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.
Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:
АННОТАЦИЯ: В 2021 году Finocchiona PGI, тосканское вяленое мясо превосходного качества, зафиксировало рост производства с заметным всплеском во второй половине года (+ 22,7 % по сравнению с последними шестью месяцами 2020 года). В результате в 2021 году производство показало рекордные цифры: более 2 млн кг расфасованного фарша, то есть произведено 1 млн 92 тыс. штук.
Abstract. In 2021, Finocchiona PGI, Tuscan cured meat of excellent quality, recorded an increase in production with a noticeable spike in the second half of the year (+ 22.7% compared to the last six months of 2020). As a result, in 2021, production showed record numbers: more than 2 million kg of packaged minced meat, that is, 1 million 92 thousand pieces were produced.
Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:
Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru