Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.
Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:
Рентабельность является одним из основных условий стабильности предприятия. Используемое в мясной отрасли сырье отличается неоднородностью, особенно по содержанию жировых тканей. Поэтому очень важно правильно классифицировать и оценить сырье еще на стадии его приемки. Специализированные отраслевые решения немецкой компании CSB-System оказывают при этом существенную помощь и поддержку.
Автор:Герман Шальк, Член правления акционерного общества CSB-System AG, Игорь Дёмин, Генеральный директор ООО «ЦСБ-Систем в России»
Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:
Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru