Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.
Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:
В настоящее время говядину и телятину потребляют в 27 странах Европейского союза. Расход мяса оценивается приблизительно в 7,5 млн т в пересчете на убойный вес, что составляет 15 % мирового потребления мяса.
Наибольшей популярностью среди мясных продуктов у европейцев пользуются котлеты для гамбургеров из говядины — ценного источника белка.
Автор:Келли де Ваддер, старший эксперт по маркетингу Kemin Food Technologies
Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:
Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru