Получить статью

Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.

Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:

Подписка на журнал

Оборудование для разделки полутуш

Статья посвящена рассмотрению оборудования для разделки полутуш убойных животных ручным и механизированным инструментом, а также с применением роботов.

Рассмотрены основные типы конструкций механизированных и автоматизированных установок для разделки полутуш, а также используемые режущие органы.

Автор:Академик РАСХН В.И. Ивашов, канд. техн. наук Д.А. Максимов, О.Е. Кожевникова, ГНУ ВНИИ мясной промышленности имени В.М. Горбатова Россельхозакадемии

Ключевые слова:Разделка полутуш, робот, автоматизированная установка, переработка мяса.

Preview Article

The article deals with the equipment for cutting half-carcasses of slaughter animals by manual and power tools, as well as with the use of robots. The basic construction types of mechanized and automated systems for cutting half-carcasses, as well as the used cutting tools are considered.

Key words:Cutting of half-carcasses, robot, automated installation, processing of meat.

Подписка на журнал

Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:

  • в любом отделении связи РФ и других стран СНГ по каталогам агентств «Роспечать» или «Урал-Пресс», индекс – 81892 – на год или 72625 – на полгода. Стоимость журнала с доставкой – 600 руб/экз.;
  • через редакцию журнала. Цена годовой подписки, с доставкой – 7200 руб. ( 600 р/экз.), подписки на 6 месяцев с доставкой — 3600. ( 600 р/экз), цена одного номера с доставкой — 600 руб. Цены приведены с учётом доставки по России.
  • для зарубежных подписчиков цены соответственно — 12 месяцев — 8400 руб., 6 месяцев — 4200 руб., 1 месяц — 700 руб.

Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru

Вы здесь: Главная → Статьи → Оборудование для разделки полутуш