Проводили экономическую оценку молодняка мясошерстных пород овец по новому стандарту ГОСТ Р 52843-2007 с учетом введенных четырех категорий упитанности. Установлено, что выращивание и откорм баранов всегда приносит больше прибыли, чем валухов, а валухов — больше, чем ярок. Интенсивный откорм овец ведет к получению большей прибыли, чем умеренный. Росстату следует приводить ежемесячные закупочные средние цены на живую массу мелкого рогатого скота, а также на баранину с учетом новых введенных категорий упитанности овец.

Авторы: Д-р биол. наук Д. В. Никитченко, канд. экон. наук А. В. Никитченко,Х. С. Имомназарова Российский университет дружбы народов; канд. экон. наук Н. Ф. Небурчилова ФГБНУ «ВНИИМПим. В. М. Горбатова»

Ключевые слова: овцы, молодняк, категории упитанности, цены