Retrieve

Some of the articles published on the site of "Meat Industry", closed to public viewing.

To view these articles is equal to 90 rubles, you can make payments by any method convenient for you:

Subscribe to journal

АННОТАЦИЯ: Создание современного оборудования невозможно без глубокого изучения свойств сырья и процессов его переработки. Исследование прочностных характеристик потрошеной тушки птицы является необходимым условием для создания новых видов оборудования по глубокой переработке тушек птицы.

АВТОРЫ: Д-р техн. наук А. Ю. Максимов ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Биологические объекты, механическая прочность, деформиро-ванное состояние, глубокая переработка, разделка тушек.

Вы здесь: Главная → Articles →