АВТОРЫ: Д-р техн. наук,проф. А.А. Семенова, А.И.Синичкина, канд техн наук М.В.Трифонов ФГНБУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Свиньи, обездвиживание, углекислый газ, CO2 - обездвиживание, оборудование.

АННОТАЦИЯ: В статье представлен обзор научно-технической литературы по истории конструирования и применения оборудования для газового обездвиживания свиней. Прослежено развитие технических решений в этой области: от первых патентов до современных установок, эксплуатируемых на зарубежных и российских мясокомбинатах. Рассмотрены вопросы выбора оборудования и возможные направления дальнейшего совершенствования техники и технологии обездвиживания свиней.