АВТОРЫ: Анатолий Кубышко

АННОТАЦИЯ: В мясной индустрии сегодня можно наблюдать три заметных явления: рост продаж, расширение ассортимента и смена привычек покупателей. Их анализ имеет ценность для текущей маркетинговой политики предприятий и для принятия управленческих решений. Перемены на мясном рынке получили оценку по результатам исследования компании «Нильсен» в сетевой и онлайн-торговле. Для сравнения взят аналогичный период: июнь 2022 — июнь 2023 годов.

Trends in the meat industry. Meat product market from June 2023 to June 2024.

Authors: Anatoly Kubishko

Abstract. There are three notable phenomena in the meat industry today: sales growth, product range expansion and changing customer habits. Their analysis is valuable for the current marketing policy of enterprises and for making management decisions. The changes in the meat market were assessed according to the results of the Nielsen company's research in online and online trading. For comparison, the same period is taken: June 2022 — June 2023.