АННОТАЦИЯ: В последние два года на российском рынке наблюдался дефицит поставок пищевого желатина, поэтому предложения желирующих добавок весьма актуальны. Добавки серии КРИСТАЛЛ предназначены для производства различных видов желированных изделий: заливных в желе, студней, холодцов, зельцев.

Complex additives «Crystal» with the gelating effect from AROMAROS-M

Abstract. In the last two years, there has been a shortage of food gelatin supplies on the Russian market, so the offers of gelling additives are very relevant. Additives of the KRISTALL series are designed for the production of various types of gelled products: jellied jellies, jellies, jellies, potions.