На рынке свинины цены приходят в равновесие

На протяжении последнего месяца свинина в России подорожала после длительного и глубокого падения цен.

Цена производства на свинину II категории к середине апреля снизилась по сравнению с ценой на конец марта на 10,7% (до 149,8 руб./кг).

За январь-апрель 2013 года, по данным ФТС (с учетом данных о взаимной торговле государств-членов Таможенного союза), было импортировано свинины (ТН ВЭД 0203) – 146,4 тыс. тонн, что меньше аналогичного периода за прошлый год на 21,1 процента.

На текущей неделе процесс снижения цен значительно замедлился, а свинина в полутушах даже подешевела, вероятно под давлением увеличившихся поставок в Россию более дешевой импортной продукции.

При этом в крупнейших странах-производителях ИАА ИМИТ отмечает рост цен на данный вид мяса. Так, в США и Канаде стоимость свинины в полутушах непрерывно растет уже на протяжении 2-х месяцев – за этот период она подорожала более чем на 20%.

В Бразилии, на долю которой по итогам 1-го квартала 2013 года приходится около четверти всех импортных поставок свинины в Россию, на текущей неделе также отмечается увеличение цен. Живые свиньи и свинина в этой стране выросли в цене впервые с начала марта 2013 года. При этом себестоимость бразильской свинины снизилась за 4 месяца текущего года на 14,23% на фоне удешевления кормов.

В Республике Беларусь вслед за подорожанием свинины на российском рынке также отмечается рост цен. За последний месяц средний уровень экспортных цен на свинину в полутушах для поставки в Россию вырос более чем на 3%.

Ресурсная база мясной промышленности при этом показывает стабильность и рост поголовья. Об этом свидетельствует статистика meatinfo.ru Поголовье свиней на 1 мая 2013 года в сельскохозяйственных организациях насчитывало 14,3 млн. голов против 12,1 млн. голов на аналогичную дату прошлого года. За первые четыре месяца 2013 года в сельхозорганизациях РФ на убой был отправлено 778 тыс. тонн свиней в живом весе, тогда как годом ранее аналогичный показатель был на 30% ниже и составлял 597 тыс. тонн. То есть, не приходится пока говорить о сбросе поголовья крупными товаропроизводителями перед влиянием ВТО и в связи с дороговизной кормов, чего так опасались эксперты.