Белоруссия. В конкурентоспособность отрасли вкладывают триллионы

В рамках повышения конкурентоспособности белорусской мясной продукции за 2011 год - первый квартал 2013-го в отрасль направлено 1 трлн 163 млрд белорусских рублей, или около 30% от запланированной суммы.

Об этом заместитель начальника главного управления продовольствия Минсельхозпрода Мария Климова сообщила в ходе семинара «Современные тенденции в техническом регулировании и управлении качеством мясной продукции» в Минске.

Средства направлены в соответствии с программами по развитию мясной промышленности. Всего с 2011 года по 2015-й в отрасль на переоснащение производства планируется направить 3 трлн. 859 млрд. белорусских рублей (10000 белорусских рублей = 36.1945 Российских), 72% из данной суммы являются собственными средствами предприятий, остальное — заёмные средства.

По словам Климовой, для повышения роли белорусской продукции на рынке необходимо, прежде всего, усилить работу маркетинговых служб заводов, а также обеспечить изготовление и реализацию элитных мясных полуфабрикатов, создать условия по увеличению сроков годности данных полуфабрикатов — в охлажденном виде до 25–30 суток и более — внедрить вакуумную упаковку, упаковку в модифицированной газовой среде и другие современные виды упаковки.

Кроме того, сообщила Климова, во исполнение республиканской программы развития овцеводства на 2013–2015 годы животноводами проводится работа по возрождению овцеводства. «Программой предусмотрено в 2013 году реализовать на убой 275 тонн овец в живом виде. К 2015 году объем реализации возрастет до 1.590 тонн в живом виде, поэтому перед заводами стоит задача подготовить производственные мощности к переработке овец», — сказала Климова

«Крестьянские ведомости»

Наша справка: В 2012 году импорт белорусской колбасы в Россию сократился на 47,7%. По данным исследования, проведенного компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года импорт колбасных изделий в Россию снизился более чем на 20% в натуральном и стоимостном выражении. Такой резкий скачок вниз связан с уменьшением поставок колбас из Белоруссии (–47,7% относительно 2011 года), которая является главным поставщиком колбасных изделий в Россию, передает «РБК. Исследования рынков».