На пути к прилавку

В этом году завершит строительство завода по первичной переработке мяса за 800 млн рублей.

Строительство завода и комплекса в Усть-Лабинском районе Краснодарского края находится на завершающем этапе, ввод запланирован на начало III квартала, сообщает пресс-служба Россельхозбанка, который выделил на проект 600 млн руб. Условия кредита банк не называет. Общая стоимость проекта — 800 млн руб., сообщал ранее агрохолдинг.

«Планируемая мощность завода — 9000 тонн мяса в год, сейчас идет монтаж оборудования, в цехах будет происходить убой скота и охлаждение туш. Конечная продукция (полутуши) — сырье для мясокомбинатов. На завод будем поставлять свиней, которых мы выращиваем на наших комплексах», — говорит менеджер агрохолдинга.

Завод на 75% будут загружать собственные свинотоварные фермы агрохолдинга, прежде сообщала пресс-служба «Кубани». Свинокомплекс сейчас производит для убоя 25 000 голов в год (всего в Краснодарском крае, по данным минсельхоза, выращивают 300 000 голов). «Кубань» также достраивает новый свинотоварный комплекс за 1,2 млрд руб., рассчитанный на производство ежегодно 50 000 голов (5900 т мяса в год). По словам менеджера агрохолдинга, его введут к новому году. «Это современный, закрытого типа свинокомплекс, на котором невозможно образование АЧС», — говорит он. Кредитные ресурсы на свинокомплекс выделены, добавляет собеседник «Ведомостей», не называя банк.

«Мощностей по первичной переработке мяса в крае много, и все они недозагружены. Есть и новые — например, провел реконструкцию своего завода “Агрокомплекс” в Выселках, агрохолдинг “Каневской”, а также построен новый завод в Лабинске», — говорит топ-менеджер местного предприятия по переработке мяса. По его словам, агрохолдинг «Кубань» реализует программу строительства комплексов по принципу «от земли до прилавка». «В перспективе они должны дойти до выпуска полуфабрикатов, которые будут продаваться с прилавков в магазинах», — говорит топ-менеджер. Рыночная цена свинины сейчас, по его словам, привлекательна: 1 кг в живом весе — 110-120 руб. при себестоимости производства максимум в 75 руб./кг.

«Низкая загруженность мощностей характерна для большинства российских предприятий. Во многом это связано с дефицитом сырья. Но сегодня свиноводство — это самое динамично развивающееся направление животноводства», — говорит аналитик информационно-аналитического агентства EMeat Сергей Чернышев. По оценкам EMeat, объем производства свинины в ближайшие 7–10 лет вырастет в 2-2,5 раза. По его словам, в России есть дефицит свинины из-за квот на ее ввоз из Европы и вспышек АЧС.

В 2013 г. агрохолдинг «Кубань» получил 6,7 млрд руб. выручки и 743 млн руб. чистой прибыли.

Источник: AgroXXI