Китайские предприниматели будут покупать у российских фермеров кроличьи головы

Продукция широко востребована в ресторанном бизнесе Китая

Китайские предприниматели заинтересовались головами кроликов, которые они собираются покупать у российских фермеров. Контракт о сотрудничестве уже подписан, сообщил телеканал «360». Блюда из кроличьих голов в Китае считается не дешевым удовольствием, его готовят на праздники, подают в ресторанах.

Бизнесмен Ян Жуи приехал из Пекина на кроличью ферму в Подмосковье оценить товар. Шкуры кроликов он уже несколько лет покупает у предпринимателя из Егорьевского района, из них в Китае шьют детские игрушки.

Компания Яна в месяц планирует получать 500 тонн голов кроликов со всей России. Товар планирует поставлять в магазины и рестораны Китая. Для гурманов существует 20 разновидностей блюд из кроличьих голов. Самое популярное блюдо у любителей мяса кроликов: острые карамельные головы. +

Такое блюдо в Китае готовят на праздники, подают в дорогих ресторанах. Ян уже договаривается о поставках. Он уверен, сотрудничество с российскими фермерами принесет и им, и ему хорошую прибыль.

Источник: Agro2b.ru