Подписка на журнал
Подписчик
E-mail

Кузбасские ученые вывели новую породу мясных свиней

Кузбасские ученые вывели новую породу мясных свиней

15 Ноя 2016, Ученые Кемеровского государственного института вывели новую породу свиней «чистогорская». Разведение новой породы «с высоким выходом мяса» одобрил Минсельхоз РФ.

В качестве материнской основы для новой породы ученые использовали породу большой белой свиньи, а отцовской — английской и французской селекции, сообщается на сайте региона.

«Если мясные отцовские породы импортной селекции можно завезти из-за рубежа, то материнская основа должна быть местная, потому что именно материнский организм должен быть адаптирован к местным природно-климатическим, кормовым и другим условиям», — пояснила доктор сельскохозяйственных наук, профессор Анна Гришкова.

Кроме того, свиноматка тоже должна быть мясной породы «с высокими показателями откормочной и мясной продуктивности, поскольку поросята идут в маму». Поэтому была поставлена задача создать именно отечественную породу с тонким шпиком и высоким выходом мяса и потомством с такими же показателями, отметила ученый.

Специалисты получили одобрение на разведение свиней от экспертной комиссии Минсельхоза. Эксперты министерства допустили породу к разведению и использованию в Сибири.

Источник: Тайга-Инфо

Вы здесь: ГлавнаяНовостиКузбасские ученые вывели новую породу мясных свиней