Некоторые статьи, опубликованных на сайте журнала "Мясная индустрия", закрыты для общего просмотра.
Стоимость просмотра таких статей равняется 90 рублей, оплату Вы можете произвести любым удобным для Вас способом:
АВТОРЫ: Канд. техн. наук М.А. Асланова, канд. техн. наук О.К. Деревицкая, канд. техн. наук А.С. Дыдыкин, Н.Е. Солдатова ФГБНУ «ФНЦ пищевых системим. В.М. Горбатова» РАН
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Мясная продукция с пониженной калорийностью, здоровое питание, функциональный продукт.
АННОТАЦИЯ: Сбалансированное питание является основной составляющей здорового образа жизни. В последние годы причиной многих заболеваний среди взрослого и детского населения является ожирение. Наряду с малоподвижным образом жизни развитию ожирения способствует высококалорийное питание. Разработан ассортимент функциональной мясной продукции — колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов пониженной калорийности специально для здорового питания детей и взрослых с избыточной массой тела.
Вы легко сможете оформить подписку на журнал «Мясная индустрия»:
Если у вас возникли вопросы по поводу подписки, звоните по телефону +7(985) 938-39-14 +7(963) 925-76-45 или пишите на e-mail: sub@meatind.ru