АВТОРЫ: 17 Спасский А. А., Спасский И. А.

АННОТАЦИЯ: В последнее время к производителям холодильного оборудования предъявляются все более высокие требования, основными из которых являются: • повышение энергоэффективности холодильного оборудования; • снижение материалоемкости холодильных установок; • использование «чистых» и безопасных материалов и холодильных агентов. Наиболее эффективные шаги в этой сфере — разработка и освоение выпуска уникальных в своем роде двухступенчатых низкотемпературных винтовых компрессоров.

High performance technologies for cold treatment of meat products

Authors: Spassky A.A., Spassky I.A.

Abstract. Recently, manufacturers of refrigeration equipment are subject to ever higher requirements, the main of which are: • improving the energy efficiency of refrigeration equipment; • reduction of material consumption of refrigeration units; • Use of "clean" and safe materials and refrigerants. The most effective steps in this area are the development and production of unique two-stage low-temperature screw compressors.