АВТОРЫ: 20 Магомедов М. Д., Алексейчева Е. Ю.

АННОТАЦИЯ: В статье обращено внимание на то, что с ростом технического уровня производства мясоперерабатывающих предприятий увеличится объем производимой продукции и соответственно повысится продовольственная безопасность Российской Федерации. Показано влияние спроса и предложения мяса и мясопродуктов на экономические показатели отрасли; обоснованы показатели оценки технического уровня производства предприятий; приведены основные факторы, оказывающие влияние на конечные результаты мясоперерабатывающих предприятий. Авторы указывают на большую значимость оказания государственной поддержки для повышения технического уровня производства мясоперерабатывающих предприятий; представлен расчет влияния его технического уровня на прибыль.

Technical level of production of meat processing enterprises and food security of the country

Authors: Magomedov M.D., Alekseycheva E.Yu.

Abstract. В статье обращено внимание на то, что с ростом технического уровня производства мясоперерабатывающих предприятий увеличится объем производимой продукции и соответственно повысится продовольственная безопасность Российской Федерации. Показано влияние спроса и предложения мяса и мясопродуктов на экономические показатели отрасли; обоснованы показатели оценки технического уровня производства предприятий; приведены основные факторы, оказывающие влияние на конечные результаты мясоперерабатывающих предприятий. Авторы указывают на большую значимость оказания государственной поддержки для повышения технического уровня производства мясоперерабатывающих предприятий; представлен расчет влияния его технического уровня на прибыль.