Журнал "Мясная Индустрия" Февраль, 2018

Для тех, кто еще не принял решение подписаться на журнал "Мясная Индустрия" мы предлагаем ознакомиться с содержанием предыдущих номеров и убедиться в качестве предоставляемого материала:

• Смотреть содержание в .PDF

Содержание:

• Методы ценообразования, действующие на предприятиях мясной отрасли апк.
• Новые требования к разработке технических условий на мясо и мясную продукцию.
• Переработка коллагенсодержащего сырья в функциональные компоненты кормов для производства высококачественного мяса.
• Что нужно знать о нитритах и нитратах.

Смотреть другую информацию:

• Вернуться в Архив
• Подписаться на журнал