Журнал "Мясная Индустрия" Апрель, 2019

Для тех, кто еще не принял решение подписаться на журнал "Мясная Индустрия" мы предлагаем ознакомиться с содержанием предыдущих номеров и убедиться в качестве предоставляемого материала:

• Смотреть содержание в .PDF

Содержание:

• Коэффициенты потребительских свойств сырьевых составляющих мяса сельскохозяйственных продуктивных животных
• Оборудование для газового обездвиживания свиней: исторические аспекты и современное развитие
• Основные требования к конструкции вытеснителей колбасных шприцов
• Роль тепловой изоляции в ресурсосбережении на предприятиях мясной промышленности
• Стратегия коллективного выживания
• Экспертная методика оценки цветообразования для пищевых добавок и мясной продукции

Смотреть другую информацию:

• Вернуться в Архив
• Подписаться на журнал