‘Meat Industry’ Journal October, 2018

For those who have not yet decided to subscribe to the Journal, we offer them to be acquainted with the previous issues contents and check the quality of the published materials:

• Read in PDF format

More Articles:

• Пятое всероссийское совещание
• Экспорт мяса и мясной продукции в России. Условия развития.
• Качество и безопасность вареных колбас длительного хранения
• Новые стандарты в мясной отрасли
• Современные требования, предъявляемые к санитарным средствам
• Химический состав и биологическая ценность национальных изделий из баранины
• Способ повышения потребительских качеств купат
• Влияние карбоната калия на мясные качества свиней при откорме
• Ретроспектива научно-технического прогресса при производстве мяса и мясопродуктов
• Наилучшие доступные технологии

Go to:

• Back to Archieves
• Subscription/Subscription Guide