‘Meat Industry’ Journal , 2016

For those who have not yet decided to subscribe to the Journal, we offer them to be acquainted with the previous issues contents and check the quality of the published materials:

• Read in PDF format

More Articles:

• Влияние посолочной смеси на качество полукопчёных колбас при хранении
• Новые составы эмульсий для мясных рубленых полуфабрикатов
• О сохранении витаминов в стерилизованных вторых обеденных блюдах
• Изменение состава белка во-вторых обеденных готовых блюдах
• Система безотходной переработки сырья животного происхождения
• Изучение мясной продуктивности молодняка верблюдов казахского бактриана
• Контроль качества свинины при скармливании ферментных препаратов и адсорбентов
• Мясная продуктивность и качество мяса бычков разных генотипов

Go to:

• Back to Archieves
• Subscription/Subscription Guide