‘Meat Industry’ Journal January, 2018

For those who have not yet decided to subscribe to the Journal, we offer them to be acquainted with the previous issues contents and check the quality of the published materials:

• Read in PDF format

More Articles:

• Влияние овсяных хлопьев и толокна на органолептические свойства котлет из мяса птицы
• Качество говядины при использовании нового кормового концентрата
• Эффективность нанотехнологичных форм антиокислителей для мясной продукции
• Методы ценообразования, действующие на предприятиях мясной отрасли апк. Затратные методы ценообразования
• Требования торговых сетей к качеству и безопасности пищевой продукции. Новая версия схемы сертификации FSSC 22000
• Преобразователи частоты: Просто о сложном
• Еще раз о копчении мясных продуктов
• Технологизмы мясного производства

Go to:

• Back to Archieves
• Subscription/Subscription Guide